Cos'è La diffirenza ntra nu fornu a vapuri univirsali e nu fornu ordinariu?

Li diffirenzi principali ntra nu furnu a vapuri univirsali e nu fornu urdinariu sunnu li siguenti:

diversità funziunali:

Furnu a vapuri univirsali: cummina cchiù funzioni comu lu vapuri, la cucina e la vugghiuta. Nun pò sulu còciri lu manciari, ma macari vapuri e vugghiri. Havi na gamma assai granni di applicazzioni.
Furnu urdinariu: la funzioni principali è di cucirini lu manciari, comu brindisi, torta, carni ecc., e la funzioni è rilativamenti ùnica.
scinari applicabbili:

Furnu a vapuri univirsali: di sòlitu è ​​adattu pi usu cummirciali e pò maniari na granni quantitati di manciari pi rispunniri ê bisogni dê risturanti, dê cantini e di àutri posti. Assai picca sunnu boni pî famigghi.
Furnu urdinariu: è cchiù adattu pi l'usu dâ famigghia e suddisfa li bisogni dû manciari cutiddiànu.
standard di li piatti:

Furnu a vapuri univirsali: si ponnu mèttiri menù diversi pi piatti diversi pi èssiri sicuri ca lu gustu dê piatti prudutti ogni vota è standardizzatu, ca è spicialmenti adatta pi occasioni unni s'hannu a fari nu granni nùmmuru di stissi piatti.
Furnu urdinariu: l'effettu dû panificiu pò èssiri nfruenzatu di fattura comu l'upirazzioni umana e lu cuntrollu dâ timpiratura, e lu gradu di standardizzazzioni dî piatti è rilativamenti vasciu.
Sarba lu travagghiu e l'investimentu:

Furnu a vapuri cumminatu: nu dispusitivu pò curari cchiù funzioni, comu lu furnu, lu fornu, lu vapuri di risu, ecc., ca pò sarbari lu travagghiu e li costi di nvestimentu.
Furnu urdinariu: la funzioni singula, putissi èssiri usata cu autri attrizzaturi, n'aumentu di manudòpira e costi di nvestimentu rilativamenti aumintati.
Spazziu di chiani:

Furnu a vapuri cumminatu: puru si havi na varietà di funzioni, lu disignu è di sòlitu cumpattu e lu spazziu dô pavimentu è rilativamenti nicu.
Furnu urdinariu: a sicunna dâ capacità, lu spazziu dô pavimentu pò canciari, ma di solitu non è troppu cumpattu.